하트넛

 

 

 

하트넛(Heartnut)은 호두와 같은 가래나무과에 속하는 견과로서 학명은 Juglans ailantifolia 입니다. 서양에는 하트넛 이라는 이름외에 Japanese walnut 이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 일본에서는 鬼胡桃 (귀호도, 오니 구루미) 라고 부릅니다. 열매가 하트 모양이어서 하트넛 이라고 합니다.

열매는 조그만 망치로 살짝만 두드려도 반으로 쪼개져서 속살을 꺼내기가 쉽습니다. 또한 모양이 예뻐서 공예품을 만들기도 합니다. 열매 속살은 맛이 좋고 몸에 좋은 오메가3 지방산이 풍부합니다.

미국에는 형질에 따라 여러가지 다양한 품종이 개발되어 있습니다. 추위에 강하고 병충해도 거의 없어 재배하기에 용이합니다. 나무 자체는 목재로서의 가치도 뛰어나며 봄철 생산되는 수액은 항암효과를 비롯해 위, 신장, 폐, 당뇨등에 좋다고 알려져 있습니다.

 

국내에는 아직 품종 구분도 되어있지 않고 일반인들 에게는 거의 알려져 있지 않은 견과입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

#하트넛, 하트가래, 쪽가래, 하트너트