메이플 설탕단풍 수액을 채취중입니다.
메이플 설탕단풍은 북미 캐나다 원산인 나무로서 달콤한 수액으로 만든 시럽이 매우 유명하지요.
몇년전에 심어놓은 나무가 수액을 채취할 수 있을만큼 컸습니다.
#메이플수액을 유리컵에 따라 보았습니다. 아주 맑고 깨끗합니다.
봄이 성큼 왔습니다. 요즘 수액이 펑펑 나오네요.
메이플 수액은 고로쇠 수액보다 더 진하고 맛이 좋습니다.
요거 한번 맛보면 다음부턴 고로쇠 수액 못마시죠 ㅎㅎ
올 가을엔 메이플묘목도 출시할까 합니다.
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