청실배와 돌배 비교

 청실배와 일반 돌배 비교사진입니다.

왼쪽이 마이산 청실배,  오른쪽이 일반 돌배 입니다.

청실배는  그 이름처럼  완숙된 배의 색깔이 푸른색 입니다. 이것보다 더 푸른것도 많습니다.

맛은 청실배가 훨씬 뛰어납니다.  과육이 연하고 새콤달콤 하여 생식으로 먹어도 매우 맛있습니다.

반면  오른쪽 돌배는 과육이 더 딱딱한 데다가  시금털털해서 생식으로는 알맞지 않습니다.  사람도 이런사람 저런사람 많듯이  산돌배 중에도 연하고 맛있는거, 시고 떫은거 , 아삭아삭 한거, 퍽퍽한거 등 여러가지 형질이 있습니다.