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견과류/헤이즐넛(개암)

헤이즐넛

by 산돌개 2012. 12. 11.

 

독일 슈퍼에서 쉽게 볼 수 있는 깐 헤이즐넛 입니다. 독일에 가면 헤이즐넛을 쉽게 구할 수 있는데 껍질을 까지 않은 것과 깐 것이 있죠. 헤이즐넛 알맹이는 요렇게 생겼습니다. 한국 재래종 개암과 거의 같고 맛도 비슷합니다. 단지 크기만 좀 더 큰데 아무래도 재배종이라 품종이 많이 개량되고 거름도 많이 주고 가꾸니까 크기가 크겠죠.

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