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백송나무 솔방울에도 잣이 들어 있습니다. 우리나라 일반 잣에 비해 크기는 작지만 먹을 수 있을 정도 크기는 됩니다. 솔방울의 크기는 조선 소나무 솔방울 크기이며 잣나무는 대체로 나무 꼭대기에 잣이 달리지만 백송은 소나무 처럼 나무 중간에도 달리기 때문에 수확이 어렵지 않습니다. 잣나무와 교배를 시켜서 둘의 장점만을 취한 품종을 얻을 수 있다면 좋을 것 같습니다.
백송의 학명은 Pinus bungeana 이며 중국 원산입니다. 얼룩군복 문양의 나무 껍질을 지녔고 플라타나무 처럼 껍질이 벗겨집니다.
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