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스페셜/기타254

터키쉬 딜라잇 터키 갔을 때 사온 터키쉬 딜라잇 입니다. 터키쉬 딜라잇은 터키식 떡이라고 표현하면 될 듯 합니다. 견과류의 나라 답게 각종 견과류가 듬뿍 들어가 있는데 비쥬얼이 매우 예쁩니다. 맛은 대체로 매우 달아서 한번에 많이 먹기엔 부담스럽습니다. 그렇지만 가끔씩 생각날 때마다 .. 2016. 9. 30.
쥐이빨 옥수수 알갱이 토종 쥐이빨 옥수수 종자를 훑어내는 중입니다. 노란색은 한개도 나타나지 않은 것으로 봐서 유전적으로 순수한 적색 쥐이빨 옥수수 입니다. 2차 건조후 영하 20도에 보관하면 아주 오랫동안 발아력이 유지됩니다. 올 봄 6년간 저온 저장했던 옥수수 종자를 파종했는데 모두 발아 .. 2016. 9. 22.
탐스러운 초당옥수수 샛노랗게 익은 달콤한 초당옥수수. 생으로 먹어도 맛있고 전자렌지에 살짝 돌려 먹어도 맛있습니다. 초당옥수수 맛을 보면 다른 옥수수 잘 못먹습니다. 2016. 9. 22.
토종 쥐이빨 옥수수 토종 팝콘 옥수수인 '쥐이빨 옥수수' 밭 한귀퉁이에 심어 오늘 따왔습니다. 원래 크지 않은 품종인데다 올여름 너무 가물어서 더더욱 씨알이 작습니다. 그렇지만 귀엽고 앙증맞은게 토종스러워 좋습니다. 건조시켜 팝콘을 튀기면 아주 맛있지요. 2016. 9. 10.

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