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사방골식 미꾸라지탕 요즘같은 엄동설한에는 눈쌓인 논에 가서 얼음을 깨고 미꾸라지를 잡아다 끓여먹으면 아주 제맛이다. 충남 연기군 일대 에서는 미꾸라지를 통째로 넣고 얼큰한 매운탕으로 끓여 먹는다. 이번에 소개하는 방식은 우리 고향 사방골에서 해먹는 방식이다. 잡아온 미꾸라지에 굵은 .. 2011. 8. 19.
행여,행상 충청도 에서는 상여를 행여 또는 행상이라 말한다. 따라서 상여꾼도 행여꾼 이라고 부른다. 앞에서 행여를 이끌고 가면서 노래 부르는 사람을 요랑잽이 라고 부른다. 마을 어귀에는 거의 어김없이 행여를 보관하는 창고가 있었는데 이걸 행상집 이라 불렀다. 행상집은 아이들에겐 공포의 건물이었다. .. 2011. 8. 17.
지형지물 명칭 말랭이,산말랭이 - 산마루 갱굴 - 개울 바우이 - 바위 모이 - 묘 올러백이 - 오르막 내려백이 - 내리막 방채 - 보 질,질걸음 - 길 구딩이 - 구덩이 샴 - 샘 툼벙 - 웅덩이 고랑 - 골짜기, 고랑 바우이백이 - 바위가 박혀있는 곳 논또랑 - 논두렁 밭둑싱이 - 밭두덩 모팅이 - 모퉁이 질가생이 - 길가 즘터 - 점터 2011. 8. 17.
충청도식 작물명칭 베 - 벼 옥식기,옥숙구 - 옥수수 상추 - 상추 (예전엔 상치가 표준어 였으나 충청도 말 상추가 표준어로 채택됨) 아옥 - 아욱 골파 - 쪽파 정구지 - 부추 마눌 - 마늘 딸고 - 딸기 스슥 - 조 참이 - 참외 배차 - 배추 무수 - 무 쑤수 - 수수 방콩 - 검정콩 종콩 - 메주콩 동보,동부 - 돔부 참꽤(창꽤 에 가깝게 발.. 2011. 8. 14.
잠자리 잡는 노래 1. 잠자리 동동 잠자리 동동 파리- 동동 잠자리 동동 파리- 동동 2. 니새끼 봐라 니새끼 봐라 내새끼 봐라 니새끼 봐라 내새끼 봐라 3. 니꽃 봐라 내꽃 봐라 니꽃 봐라 내꽃 봐라 니꽃 봐라 내꽃 봐라 4. 안질꽁질꽁 안질꽁질꽁 멀리멀리 가다가 똥물먹고 뒤져라 5. 꼬양꼬양 꼬양 꼬양.. 2011. 8. 13.
충청도식 호칭 아부지 - 아버지 엄니 - 어머니 어머이 - 남의 어머니를 칭할때 사용 성님- 형님 형수 - 형수 동상 - 동생 지수 - 제수 엉아 - 형 누이,누나 - 누나 (누이는 누나의 의미로만 사용하며 누이동생이란 표현은 없음) 삼춘 - 삼촌 할머니 - 할머니 할머이 - 남의 할머니를 칭할때 사용 할아부지 - 할아버지 오삼춘.. 2011. 8. 13.
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