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견과류/아몬드94

야생 아몬드꽃 야생 아몬드(Wild almond) 나무와 꽃의 모습입니다. 활짝 핀 야생 아몬드 꽃 꿀벌에 의해 수분이 이뤄지는 모습 야산에 피어난 야생 아몬드 꽃 이스라엘의 야생 아몬드 나무 2014. 9. 7.
부쩍 자란 1년생 아몬드묘목 1년생 아몬드 묘목이 엄청 많이 자랐습니다. 큰 것은 키가 2m 가 넘습니다. 2014. 9. 5.
접목 2년생 아몬드 나무 접목 2년생 아몬드 나무의 모습입니다. ( 임시 품종명 THS-1 ) 이 나무는 접목 당년 생장이 불량했던 나무라 걱정을 많이 했었는데 올해 이렇게 쑥쑥 자라줘서 걱정이 싹 가셨습니다. 이 나무는 올해 병충해 피해가 거의 없이 아주 튼튼하게 자라고 있습니다. 이대로 잘 자라주면 내년이나 .. 2014. 8. 23.
감인종과 고인종 아몬드 아몬드는 크게 감인종(sweet kernel)과 고인종(bitter kernel) 2가지가 있다. 감인종은 우리가 흔히 견과류로 접하는 식용 아몬드이고 고인종은 복숭아나 살구씨와 같은 쓴맛이 나는 아몬드 이다. 고인종 아몬드에는 가용성 아미그달린(soluble glycoside amygdalin, 비타민 B17) 이 2~4% 들어 있어 맛이 쓰.. 2014. 7. 25.

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