반응형 유실수385 2017 햇잣 2017년산 햇잣입니다. 올해는 잣이 흉년이라 햇잣이 귀한 편입니다. 푸른 잣송이에서 피잣을 털어낸 후 피잣을 탈각 시키면 황잣이 나오죠. 황잣의 얇은 피막을 모두 제거하면 하얀 백잣이 됩니다. 백잣 보다는 황잣이 더 신선하고 솔향이 짙어서 풍미가 뛰어납니다. 2017. 9. 17. 섬잣나무 잣송이 섬잣나무 잣송이는 그냥 솔방울 만합니다. 그래도 명색이 잣나무라 소나무 종자보단 훨씬 큰 잣알이 들어 있지요. 2017. 9. 7. 장마철 유경접목묘 장마가 한창. 우리 유경접목묘들이 쑥쑥 2차 성장을 잘 하고 있다. 이렇게 습한 날씨에 탄저도 안걸리고 참 잘도 자란다. 2017. 7. 15. 장마철 아몬드 나무 장마가 한창인 7월 중순의 아몬드 나무 #아몬드 나무, 아몬드나무 2017. 7. 15. 이전 1 ··· 39 40 41 42 43 44 45 ··· 97 다음 반응형
