견과류/잣9 섬잣나무 잣 키작은 섬잣나무에서 채취한 잣입니다. 일반 잣의 1/3 정도 크기인데 먹을 수 있습니다. 섬잣나무 크기의 나무에서 큼직한 잣이 생산되면 힘들게 잣을 채취하지 않아도 되어 엄청 좋을 겁니다. 2017. 5. 18. 잣껍질 까기 잣 껍질을 까볼까요? 1.견과류 까는 툴을 준비합니다. 2.툴에 잣을 끼워 넣고 힘을 가해 껍질을 깹니다. 3.껍질이 깨진 잣을 병이나 큰 락앤락에 넣어 모읍니다. 4.병뚜껑을 닫고 마구 흔듭니다. 5.잣을 쏟아서 알맹이만 골라냅니다. 2017. 2. 5. 스트로브 잣나무 씨앗 조경수로 많이 식재하는 상록 침엽수 '스트로브 잣나무' 의 솔방울(cone)과 씨앗입니다. 스트로브 잣나무는 잣나무와 비슷하지만 수피와 잎의 형상 및 솔방울의 모습 등이 서로 다른데 특히 솔방울과 씨앗이 많이 다릅니다. 스트로브 잣나무 솔방울은 슬림하면서 지면을 향해 늘어.. 2017. 1. 28. 설산에서 잣채취 하얗게 눈내린 설산에서 잣을 채취합니다. 잣이 눈속에 파묻혀 있어서 평소보다 주의깊게 살펴야 하지요. 잣은 남향 숲 보다 북향숲에 많습니다. 청설모는 잣을 먹어치우는 골칫거리 이기도 하지만 나무 꼭대기의 잣을 땅으로 떨어뜨려 주는 고마운 존재 이기도 합니다. 힘들일 .. 2017. 1. 26. 이전 1 2 3 다음
